Di beberapa negara Asia termasuk di Indonesia, makan dengan menjadikan
daun pisang sebagai piring merupakan hal yang normal. Bahkan beberapa
orang menyebutkan bahwa makan berpiringkan daun pisang bisa memberikan
kenikmatan rasa yang begitu lezat.
Nyatanya tak hanya lezat,
makan menggunakan daun pisang sebagai piring bisa memberikan banyak
manfaat sehat. Dilansir dari healthmeup.com, berikut adalah manfaat
sehatnya.
Lebih sehatDaun pisang yang
dikemas dengan senyawa nabati disebut polifenol epigallocatechin gallate
atau EGCG yang juga ditemukan dalam teh hijau. Polifenol merupakan
antioksidan alami yang memerangi radikal bebas dan mencegah penyakit.
Sementara daun pisang tidak mudah dicerna jika dimakan langsung maka
makanan menyerap polifenol dari daun, sehingga Anda mendapatkan manfaat
nutrisi tersebut.
Selain itu, daun pisang juga memiliki sifat
anti-bakteri yang membunuh semua kuman dalam makanan dan mengurangi
kemungkinan Anda untuk jatuh sakit.
Membuat makanan terasa lebih enakDaun
pisang memiliki lapisan lilin aman yang memiliki rasa halus namun
berbeda. Ketika makanan panas ditempatkan pada daun, lilin mencair dan
membuat rasa makanan menjadi lebih enak.
Ramah lingkunganMakan
dengan piring daun pisang sudah dipastikan lebih ramah lingkungan
daripada makan menggunakan piring plastik. Sebab daun pisang sendiri
membutuhkan waktu sebentar untuk terurai.
HigienisSaat
Anda menggunakan piring daun pisang, maka Anda tidak perlu membilasnya
secara khusus. Anda hanya perlu mengelapnya dengan air sedikit.
Bebas bahan kimiaKarena
piring dicuci dengan sabun yang mengandung bahan kimia, tentu
meninggalkan residu yang membahayakan. Sementara jika Anda menggunakan
alas daun pisang, Anda bebas dari bahan kimia tersebut.
PraktisSaat
Anda menggunakan daun pisang, Anda tidak perlu repot untuk mencucinya.
Tentu saja hal tersebut lebih praktis. Daun pisang sendiri juga tahan
air berkat lapisan lilin di atasnya.
Itulah keuntungan yang bisa Anda dapatkan dengan makan menggunakan alas daun pisang. Tidak ada salahnya jika Anda mencobanya!
Judul : 6 keuntungan makan dengan piring daun pisang
Deskripsi : Di beberapa negara Asia termasuk di Indonesia, makan dengan menjadikan daun pisang sebagai piring merupakan hal yang normal. Bahkan beber...